Kvalitetsmedarbejder med ansvar for produktudvikling
Foodjob Nordic søger på vegne af en nyetableret fødevarevirksomhed på Sjælland en kvalitetsmedarbejder med erfaring fra fødevareproduktion og interesse for produktudvikling. Virksomheden er under opbygning og etablerer et moderne produktionssetup med fokus på høj fødevaresikkerhed, fleksibilitet og udvikling af nye fødevareprodukter. Du får en central rolle i at opbygge strukturer og sikre, at kvalitet og dokumentation er på plads fra starten.
Stillingen indebærer et tæt samarbejde med virksomhedens direktør og produktion, og du vil få en vigtig funktion i både kvalitetsarbejdet og udviklingen af nye produkter.
Du får en bred rolle med ansvar for både kvalitet og udvikling, Væsentlige punkter i ansvarsområder i rollen er:
Kvalitet og fødevaresikkerhed
- Opbygning og vedligeholdelse af kvalitetssystemer (HACCP, egenkontrol, procedurer og dokumentation)
- Sikring af overholdelse af fødevarelovgivning og kundekrav
- Forberedelse til og deltagelse i audits
- Håndtering af afvigelser, reklamationer og korrigerende handlinger
- Udarbejdelse og vedligeholdelse af produktspecifikationer
- Sporbarhed og dokumentation for råvarer og leverandører
- Intern træning af medarbejdere i fødevaresikkerhed og kvalitetsprocedurer
Produktudvikling
- Udvikling og test af nye fødevareprodukter
- Optimering af recepter og produktionsprocesser
- Gennemførelse af testproduktioner og dokumentation af forsøg
- Bidrag til at sikre, at nye produkter kan produceres stabilt i produktionen
Din profil
Du har en relevant faglig baggrund inden for fødevareområdet, fx fødevarevidenskab, procesteknologi eller lignende, og erfaring fra en rolle i fødevareproduktion, hvor kvalitet og dokumentation har været en central del af arbejdet. Derudover forestiller vi os, at du:
- Har erfaring med kvalitetssystemer og fødevaresikkerhed
- Har interesse for eller erfaring med produktudvikling
- Arbejder struktureret og systematisk
- Har et godt overblik og kan prioritere i en hverdag med mange opgaver
- Er initiativrig og har gåpåmod i forhold til at få ting etableret
- Trives i en mindre organisation, hvor man arbejder tæt sammen
Det er vigtigt, at du forstår rollen som kvalitetsansvarlig i en produktionsvirksomhed – hvor man både bidrager konstruktivt til udvikling og drift, samtidig med at man står fast på de krav og standarder, der sikrer høj fødevaresikkerhed og kvalitet.
Interesseret?
Foodjob Nordic varetager rekrutteringsprocessen og sikrer fuld fortrolighed for alle ansøgere. Du er velkommen til at indhente yderligere information ved at kontakte Director Mads Kinch Clemmensen fra Foodjob Nordic på +45 2912 6119. Vi ser frem til at høre fra dig.