Kundechef til Lallemand – De Danske Gærfabrikker
Foodjob Nordic søger en dygtig Kundechef på vegne af Lallemand – De Danske Gærfabrikker (DDGF), der skal være med til at styrke De Danske Gærfabrikkers position på det nordiske marked. Den rette kandidat brænder for det gode håndværksbrød, og vil bruge sin faglighed til at skabe værdi for både bagere og fødevareindustrien. Vi tilbyder et spændende arbejde i en international koncern, hvor du bliver en del af et stærkt europæisk fagligt fællesskab.
Hos De Danske Gærfabrikker er ordentlighed, kvalitet og samarbejde ikke bare ord – det er grundlæggende værdier, der gennemsyrer hele organisationen. Vi kombinerer traditionelt håndværk med moderne teknologi, og har en meget stærk position på markedet for gær og bageingredienser. DDGF arbejder tæt sammen med bagerier, fødevareproducenter og detailhandlen i hele Skandinavien og er kendt for høj kvalitet, innovation og faglighed. Virksomheden er en del af Lallemand, som er en canadisk, familieejet koncern med mere end 4.500 ansatte og aktiviteter i over 50 lande. Virksomheden er globalt førende inden for udvikling, produktion og anvendelse af gær, bakterier og specialingredienser til fødevare-, bageri-, drikkevare- og biotekindustrien.
Som Kundechef bliver du virksomhedens ansigt udadtil i Danmark, Norge, Island og Grønland inden for håndværksbagere, foodservice og detail. Du får en selvstændig rolle med stor frihed og ansvar, hvor du både arbejder strategisk og hands-on med salg, kundekontakt og udvikling. Stillingen refererer til Business Development Manager, og indebærer ca. 25 rejsedage årligt i Skandinavien og Europa.
Kundechefen er bindeleddet mellem Lallemands ingredienser og de mange fagfolk i branchen. Du får en selvstændig rolle med stort ansvar, men indgår også i et tæt samarbejde med kolleger på tværs af Europa, hvor viden og erfaring deles på højt niveau. I jobbet arbejder du således tæt med kolleger i salg, produktudvikling, marketing og testbageriet i Fredericia samt kolleger i Lallemand Europa.
I denne rolle får du en unik mulighed for at kombinere dit håndværksmæssige fundament med en rådgivende tilgang til kunderne. Du bliver den faglige sparringspartner, som kan omsætte viden om ingredienser og bageteknikker til løsninger, der skaber værdi i kundernes dagligdag. Det handler ikke kun om salg – men om at inspirere, dele erfaringer og bidrage til udviklingen af brød og produkter på højeste niveau.
Dine vigtigste opgaver bliver at:
- Udvikle og pleje relationer til håndværksbagere, foodservice og detail
- Være faglig sparringspartner for kunder gennem prøvebagninger, receptudvikling og masterclasses
- Være en aktiv repræsentant i faglige netværk, messer og brancheaktiviteter
- Indgå i Lallemands europæiske salgs- og udviklingsteams og bidrage til videndeling og samarbejde
- Sikre, at kundernes behov omsættes til løsninger i samarbejde med kolleger i salg, R&D og marketing
- Varetage salgs- og budgetansvar samt forhandle kontrakter og aftaler
Din profil
Vi forestiller os, at du:
- Er uddannet håndværksbager eller har anden fødevarefaglig baggrund
- Har erfaring med salg, forhandling og kundekontakt – gerne fra fødevarebranchen eller detail
- Brænder for godt brød og kan formidle værdien af ingredienser
- Motiveres af at sælge, brænder for god service, har en positiv indstilling og et godt humør i en hverdag du selv planlægger
- Er ærlig, troværdig og pligtopfyldende i handling og fremtoning, internt og eksternt
- Er selvstændig, struktureret og komfortabel i forhandlinger på alle niveauer
- Er bosat i Østjylland eller i køreafstand til Grenaa/Fredericia
Vi tilbyder
- En spændende rolle med stor frihed i hverdagen
- Et stærkt internationalt samarbejde med kolleger i hele Europa
- Mulighed for at kombinere salg, produktudvikling og faglig rådgivning
- Et fleksibelt og dynamisk arbejdsmiljø i en international koncern
Stillingen indeholder muligheder for stor fleksibilitet. Der arbejdes som udgangspunkt fra enten hjemmekontor eller en af virksomhedens lokationer, kombineret med kundebesøg.
Om Lallemand – De Danske Gærfabrikker
Lallemand er en globalt anerkendt koncern med speciale i gær og mikroorganismer til fødevare- og bageribranchen. De Danske Gærfabrikker er en del af Lallemand og har en stærk position i Norden med fokus på innovation, kvalitet og faglighed. Virksomheden har et tæt samarbejde med Lallemands øvrige enheder i Europa, både på salg, udvikling, testbagerier og marketing. Det giver adgang til et stærkt netværk af kolleger og specialister, som bidrager til løbende udvikling og videndeling på tværs af landegrænser.
Hvis du har spørgsmål til stillingen - kontakt direktør Mads Clemmensen fra Foodjob Nordic, som medvirker i udvælgelsen af kandidater, på telefon +45 2912 6119.
Ansøgningsfrist er den 20-10-2025 kl. 12:00
Alle ansøgninger behandles med fuld diskretion.