Bagermester til Lagkagehuset i Haderslev – kan du skabe holdspil og resultater?

Foodjob Nordic søger nu for Lagkagehuset A/S i Haderslev en dygtig forandringsleder med viljen til at gå forrest, godt overblik og resultatorientering til at styrke den daglige drift. Sammen med dit erfarne og dygtige team er du en del af driften og står i spidsen for at sikre den høje kvalitet af produkterne og den gode stemning i bageriet. Lagkagehuset i Haderslev har en markant historie og tradition som en af de første lokationer for virksomhedens vækst, og har været kendetegnet af en stærk kvalitetsorienteret profil med fokus på de bedste produkter, stort engagement og rettidig omhu. Den nye Bagermester skal være med til at skabe resultater i top samt bygge videre på lokationens historie, som ét af Lagkagehusets kulturikoner!

Jobbeskrivelse:
Som Bagermester refererer du til Operations Manager, og går forrest med at lede og inspirere et team af medarbejderne, hvor du får en helt afgørende rolle i, at man hver dag leverer rustikt og raffineret bagværk, der er bagt med hjertet og forankret i stolte danske håndværkstraditioner.

Jobbet som Bagermester indeholder fagligt-tekniske såvel som ledelsesmæssige udfordringer, og gode personlige udviklingsmuligheder. Du får et stort råderum, og mulighed for at sætte dit eget præg på driften. Du kan se mere omkring arbejdspladsen via videoen her: https://youtu.be/tbE_nPMpmGY 

Dine arbejdsopgaver vil være fordelt ca. 50/50 på administrative opgaver samt arbejdstid, hvor du indgår i driften og produktionen med dit team. Din arbejdsdag starter typisk kl. 04 om morgenen og der forventes, at du arbejder hver anden weekend, hvor mødetiden er omkring kl. 02.

Primære opgaver

• Afholde daglige KPI-tavlemøder for at sikre leveringsevne, lønsomhed og løbende forbedringer
• At gældende sikkerheds- og fødevaresikkerhedsstandarder altid opretholdes og overholdes
• At vores produkter er produceret til de højeste kvalitetsstandarder, til den bedste pris og på det rigtige tidspunkt
• At træningsinstruktioner for hver del af processen er til stede, og Bagermesteren sikrer, at alle teammedlemmer er trænet korrekt
• Løbende gennemgang af systemer og processer for at identificere forbedringsmuligheder og potentialer

Kvalifikationer
Jobbet kræver indsigt i produktion, en relevant fødevareuddannelse, en veludviklet evne for struktur og data samt et stort drive for at være personaleleder. Dine evner til at få tingene til at ske gennem at gå forrest og sikre faglig sparring med dit team er afgørende for at skabe gode resultater. Derfor er din erfaring med at arbejde med produktion i større skala af høj prioritet. Opgaverne er mangeartede, og tempoet er til tider højt. Derfor er det væsentligt, at du:

• Har relevant uddannelse som bager eller lign., og erfaring med personaleansvar 
• God til at inspirere, motivere og værne om det sunde arbejdsmiljø på tværs af kulturer
• Stort overblik som skal sikre høj produktivitet med ensartet kvalitet hver dag 
• Kompromisløs når det gælder orden og overholdelse af vores egenkontrol
• Et højt energiniveau, en naturlig igangsætter med et positivt mind-set 
• Gøre dig forståelig på dansk og engelsk

Vi tilbyder:

• Muligheden for at omsætte visioner og råvarer af høj kvalitet for branchens stærkeste brand
• Et arbejdsmiljø med entreprenørånd, sammenhold og højt præstationsniveau
• Gode karrieremuligheder i ind- og udland i en virksomhed i vækst
• En åben og respektfuld tone, hvor tingene siges lige ud
• Sundhedsforsikring og fordelagtige personalerabatter
• Løn efter kvalifikationer
• Grundig oplæring og introduktion til virksomheden og Haderslev bageriet sammen med nuværende konstitueret Bagermester samt Operations Manager.

Klar til nye udfordringer?
Kontakt Director Mads Clemmensen fra Foodjob Nordic, tlf. 2912 6119, e-mail: [email protected] for yderligere information. Ansøgninger behandles løbende.  Vi ser frem til at modtage din ansøgning.

Foodjob Nordic sikrer diskretion for alle ansøgere.

Dette job er ikke tilgængelig mere