×

Vælg sprog

Vi har lige nu 12 stillinger!

Process & Product Specialist til Carletti A/S

Foodjob Nordic søger for Carletti A/S en teknisk velfunderet kandidat, der kan arbejde hands-on og dedikeret med at optimere virksomhedens kompetencer og viden indenfor ingredienser og processer. Målet er proces- og produktoptimering, sikre mere lønsomhed, bæredygtighed og indgå i stærke partnerskaber med en række af de vigtigste leverandører.

Som Process & Product Specialist spiller du en nøglerolle i at optimere virksomhedens processer, styrke  innovationsevnen, da du er medansvarlig for drive udviklingen fra idé til implementering i produktionen, og sikre at alle ting er helt på plads, og produktkvaliteten er i top. Stillingen er en del af produktionen, er placeret på fabrikken i Skødstrup ved Aarhus og rapporterer til Fabrikschefen.

En strategisk specialistrolle
Du har en solid fødevareteknisk værktøjskasse, en udadvendt og energisk personlighed og flair for problemløsning ved kvalitetsmæssige udfordringer, ændringer og optimeringer af råvare, så du kan drive virksomhedens optimeringsprojekter med fokus på ingredienser og processer. Du eksekverer dine opgaver baseret på stærke analytiske evner, valide data, effektiv opfølgning og kommunikation i et tæt udviklingssamarbejde med innovationsteamet, kolleger fra hele organisationen og eksterne leverandører inden for ingredienser og procesudstyr, og gerne også emballage. Du er med hele vejen igennem processen fra idé til implementering, og har ansvar for egne udvalgte projekter

Kerneopgaverne er:

  • Produktionssupport med fokus på processer, råvarer og recepter
  • Drive produktforbedringsprojekter med store krav om teknisk råvare- eller procesindsig
  • Rådgive om råvareanvendelse og deltagelse i fora vedr. R&D og teknologi/proces
  • Test og implementering af nye/alternative råvarer i forbindelse med udskift at råvare pga. pris, tilgængelighed, kvalitet, leverandørskift mv. i tæt dialog med leverandører
  • Kontakt til leverandører og identificere behov for nye råmaterialer. Inkl. deltage i relevante leverandørmøder sammen med produktudviklerne
  • Sikre overholdelse af levnedsmiddellovgivning på nye råvare i samarbejde med produktudviklings- og kvalitetsafdelingen
  • Funktionalitets- og procesoptimeringsprojekter f.eks. optimering af konsistens, tørretid mv.

Teknisk baggrund og erfaring med konfekture eller sukkervarer
Du har en relevant fødevareteknisk baggrund kombineret med mange års erfaring fra fødevareproduktion. Ideelt set har du derudover erfaring og indsigt inden for konfekture, fødevarekemi og teknologi, krystallisering af fedtstoffer og sukker eller chokolade. Du har et indgående kendskab til ingredienser og fremstillingsteknologi og holder dig opdateret på den nyeste viden indenfor området. Stillingen kræver gode problemløsningsevner, herunder evnen til at se kreative, men praktiske løsninger på produktionsmæssige udfordringer og en god økonomisk forståelse.

Den rette kandidat:

  • Har en høj faglighed, er kvalitetsbevidst og vedholdende samt har en analytisk og struktureret tilgang til sine opgaver uden at det spænder ben for kreativiteten
  • Tager ansvar og trives med at have mange ting i gang i en ofte travl og uforudselig dag
  • Besidder gode kommunikationsegenskaber og erfaring med tværorganisatorisk arbejde (produktion, teknisk, kvalitet, salg, marketing)
  • Er ambitiøs og arbejder selvstændig og er god til at opbygge faglige og sociale netværk
  • Er sikker bruger af MS-Office-pakken og en fordel men ikke et krav også gerne Microsoft Dynamics AX
  • Har gode dansk- og engelskkundskaber, både skriftligt og mundtligt

Kontakt og ansøgning
Kontakt Mads Clemmensen fra Foodjob Nordic på [email protected] eller tlf. 29 12 6119, hvis du har spørgsmål til stillingen. Ansøgning og CV bedes fremsendt hurtigst muligt. Ansøgninger vurderes løbende.

Alle ansøgninger behandles naturligvis med fuld diskretion.

Ansøg stilling